مغز فندق بوداده سفید: خواص، کاربردها و طرز تهیه
مغز فندق بوداده سفید یکی از محصولات ارزشمند و محبوب در دسته آجیلی‌ها است که از مغز‌های فندق سفید خشک شده به دست می‌آید. این آجیل با طعم ملایم و خوشمزه‌ای که دارد، یکی از انتخاب‌های محبوب در تنقلات روزمره و مکمل غذایی مختلف می‌باشد. مغز فندق بوداده سفید را می‌توان به‌صورت خام و خشک مصرف کرد و در تهیه برخی از غذاها، دسرها و تنقلات مورد استفاده قرار داد.
مغز فندق بوداده سفید به‌صورت طبیعی از مغز‌های فندق سفید خشک شده به دست می‌آید. این آجیل با از بین بردن پوست‌های خارجی مغز فندق و خشک کردن آن‌ها، آماده بسته‌بندی و توزیع می‌شود. به دلیل رنگ روشن و طعم ملايم مغز فندق بوداده سفید، در برخی کاربردها ترجیح می‌شود.
مغز فندق بوداده سفید دارای خواص غذایی و ارزش‌های متنوعی است که می‌توان به برخی از آن‌ها اشاره کرد:
1. منبع انرژی: مغز فندق بوداده سفید حاوی مقدار زیادی انرژی است که به عنوان یک منبع سریع انرژی برای فعالیت‌های روزمره و ورزشی مصرف می‌شود.
2. پروتئین: این آجیل حاوی مقدار زیادی پروتئین است که برای رشد و تقویت عضلات و بافت‌های بدن اساسی است.
3. مواد معدنی: مغز فندق بوداده سفید حاوی مقادیر بالایی از مواد معدنی مانند آهن، منیزیم و روی است که برای حفظ سلامت استخوان‌ها و عملکرد صحیح عضلات بدن اهمیت دارند.
4. ویتامین‌ها: این آجیل دارای ویتامین‌های مهمی مانند ویتامین E است که به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو کمک می‌کند.
5. آنتی‌اکسیدان‌ها: مغز فندق بوداده سفید دارای آنتی‌اکسیدان‌های مفیدی است که به کاهش استرس اکسیداتیو و پیشگیری از بیماری‌ها کمک می‌کند.
| مواد مغذی | ||||||||||||
| به ازای هر ۲۸ گرم یا یک اونس | ||||||||||||
|
۱۶۰
|
||||||||||||
|
% ارزش روزانه
*
|
||||||||||||
|
۱۸٪
چربی کل
|
||||||||||||
|
۵٪
چربی اشباع شده
|
||||||||||||
|
چربی ترانس صفر
|
||||||||||||
|
۰٪
کلسترول
|
||||||||||||
|
۰٪
سدیم
|
||||||||||||
|
۲٪
کربوهیدرات کل
|
||||||||||||
|
۱۳٪
فیبر رژیمی ۴ گرم
|
||||||||||||
|
قند کل ۱ گرم
|
||||||||||||
|
قند اضافه شده صفر گرم
|
||||||||||||
|
۱۲٪
پروتئین
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
نکته:
درصد ارزش روزانه به شما می‌گوید که چه مقدار هر کدام از مواد مغذی نام‌برده در یک وعده به رژیم غذایی شما کمک می‌کند. به یاد داشته باشید که یک رژیم غذایی مناسب توصیه شده شامل ۲۰۰۰ کالری در روز است.
|
محمد –
خوش مزه و لذیذ
modir –
ممنونم