تصور زنده ماندن از گرمای سوزان بدون نوشیدنی با یخ دشوار است. مخصوصا که روزهای گرم تابستان را پیش روی خود داریم. با در نظر گرفتن این موضوع، در این وبلاگ روش‌های مختلفی را بررسی خواهیم کرد که چگونه می‌توانید طعم یخی را که در خانه درست می‌کنید بهبود بخشید، زیرا نه تنها می‌توان تکه‌های یخ را فوق‌العاده طعم‌دار ساخت، بلکه می‌توانند حاوی ارزش غذایی قابل توجهی نیز باشند.
افزودن تکه‌های یخ به نوشیدنی های مورد علاقه‌تان دو هدف دارد: خنک‌کردن و تزئین، با این حال، شما هم می‌خواهید طعم خوبی داشته باشد، اینطور نیست؟ این ما را به عنصر اصلی یخ یعنی آب می رساند. هنگامی که خودتان یخ درست می‌کنید، آب بطری یا فیلتر شده را توصیه می‌کنیم، زیرا پس از یخ زدن، رسوب کدر ایجاد نمی‌کند که گاهی اوقات حتی می‌تواند مکعب‌های شما را خراب کند. به خاطر داشته باشید که قرار دادن قالب‌های یخ در همان محفظه گوشت، ماهی و برخی سبزیجات، می‌تواند عطر و طعم ناخوشایندی به قالب‌های یخ بدهد.
تکه های یخ طعم دار
برای اینکه یخ خود را خوشمزه و مغذی کنید، می توانید آب را با موادی مانند پودر، شکلات، میوه، گل های خوراکی و غیره مخلوط کنید. در نتیجه، عطر و طعم آنها باورنکردنی می شود و دو نوشیدنی را در یک نوشیدنی به شما می دهد!
اگر می‌خواهید آب بیشتری بنوشید و میوه و سبزیجات بیشتری مصرف کنید، ایده‌های یخ زیر را بسیار مفید خواهید یافت. با در نظر گرفتن این موضوع، بیایید برخی از دستور العمل های قالب یخ طعم دار را بررسی کنیم – به ویژه تکه های یخ با طعم میوه:
تکه های یخ میوه و توت
برای خنک کردن اسموتی، آب و آب میوه استفاده می شود.
- تکه های کیوی، مرکبات، هلو، خربزه، انبه، تمشک، توت فرنگی، توت، توت، گیلاس (بدون هسته) و زغال اخته را برش دهید و خوب مخلوط کنید.
- در صورت نیاز، آب صاف شده را اضافه کنید تا مخلوط کردن آسانتر شود.
- مخلوط را در هر قسمت از سینی یخ بریزید.
- سینی را به مدت حداقل 3 ساعت در فریزر قرار دهید.
تکه های یخ لیمو و لیمو
به هیدراته نگه داشتن بدن کمک کنید
- لیمو، لیموترش و برگ نعنا را خرد کنید.
- در هر قسمت از سینی یخ قرار دهید.
- با آب پر کنید و فریز کنید تا جامد شود.
تکه های یخ میوه و گیاهان
از هر یک از میوه ها و گیاهان مورد علاقه خود استفاده کنید: پرتقال، توت، نعناع، آویشن، ترخون، اسطوخودوس یا رزماری.
- میوه ها و سبزی ها را برش داده و در قالب یخ بریزید.
- با آب صاف شده پر کنید.
- به مدت 6 ساعت فریز کنید.
مکعب های یخ ماچا
هنگام نوشیدن نوشیدنی خود از نت های فوق العاده ماچا لذت ببرید.
تنها چیزی که نیاز دارید دو ماده است: آب و پودر ماچا (3 قاشق چایخوری).
- مخلوط کردن پودر ماچا با آب.
- مخلوط را در سینی یخ خود بریزید.
- فریز کنید تا جامد شود.
تکه های یخ شیر نارگیل
از قهوه سرد بدون لبنیات یا موکای سرد خوشمزه لذت ببرید.
- یک قوطی شیر نارگیل پرچرب را با همزن بزنید تا یکدست شود.
- آن را در یک قالب یخ بریزید.
- حداقل 3 ساعت در فریز قرار دهید.
برای تهیه تکه های یخ شکلات تلخ، شیر نارگیل را با پودر کاکائو خام در یک کاسه بزرگ روی حرارت متوسط ترکیب کنید. مخلوط کنید تا پودر کاکائو حل شود سپس در قالب یخ بریزید و حداقل 3 ساعت در فریزر قرار دهید.
مکعب های یخ قهوه
نوشیدنی فوق العاده با طراوت
- 2 قاشق غذاخوری قهوه فوری اضافه کنید و 100 میلی لیتر آب جوش بریزید. می توانید قهوه فوری را با اسپرسوی تازه دم شده جایگزین کنید.
- مخلوط کنید تا حل شود.
- 300 میلی لیتر آب سرد روی آن قرار دهید.
- شیرین کننده را اضافه کنید (شکر انتخاب خوبی خواهد بود).
- داخل سینی های یخ بریزید. بگذارید یک شب منجمد شود.
- مکعب های قهوه یخ زده را با شیر میل کنید و لذت ببرید.
تکه های یخ شکلات داغ منجمد
نسخه یخی با طراوت شکلات داغ
- 6 قاشق شکلات ریز خرد شده
- 2 فنجان شیر کامل
- ¼قند
- ¼پودر کاکائو
- شکلات، شیر، کاکائو و شکر را روی حرارت متوسط هم بزنید تا شکلات آب شود و شکر حل شود (حدود 5 دقیقه). دمای اتاق رو خنک کنیم.
- مخلوط شکلات را در قالب های یخ بریزید. چند ساعت (تا زمانی که منجمد شود) در فریز قرار دهید.
مکعب های یخ رنگین کمان
همانطور که می بینید، این مقاله انواع مختلفی ارائه می دهد، بنابراین می توانید به راحتی یخ های با طعم میوه را با استفاده از موارد دلخواه خود درست کنید.
موادلازم: پودر تمشک ارگانیک،پودر توت طلایی ارگانیک، وپودر آکای بری ارگانیک.
هر پودر را با آب مخلوط کنید و به طور مساوی در قالب های یخ پخش کنید. یک شبه فریز کنید. آن را به اسموتی، آب یا کوکتل مورد علاقه خود اضافه کنید و از نوشیدنی فوق العاده با خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی لذت ببرید.
سوالات متداول:
- برای تهیه یخ های طعم دار به چه وسایلی نیاز دارم؟
می توانید از کیسه های فریزر قابل استفاده مجدد، سینی های یخ سیلیکونی در اشکال و اندازه های مختلف یا حتی لیوان های بلند نوشیدنی استفاده کنید. - یخ زدن به طور کلی چقدر طول می کشد؟
یخ زدن یک شبه بهترین کار است. - چگونه تکه های یخ طعم دار را ذخیره کنم؟
می توانید مکعب ها را به یک ظرف شیشه ای یا یک کیسه کاغذی تمیز منتقل کنید. در بسته نگه دارید و در فریزر نگهداری کنید. آنها نباید به هم بچسبند.