ممکن است فکر کنید سالاد برای صبحانه دیوانه کننده به نظر می رسد، اما این سالاد گلابی زنجبیلی با گردوی نباتی برشته شده بسیار گرم و لذت بخش است! بهترین راه سالم برای شروع روز خوردن یک صبحانه مقوی و خوشمزه است.
زمان آماده سازی: 5 دقیقه | زمان پخت: 5 دقیقه | زمان کل: 10 دقیقه | وعده های غذایی: 1
مواد موردنیاز:
- 1/2 گلابی نازک ورقه شده
- 1 فنجان برگ اسفناج
- 3 عدد گردوی خام
- 1/2 قاشق چایخوری پودر زنجبیل
- 1 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
- 1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل
- 1/2 فنجان ماست یونانی
- 1/2 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
- یک مشت ازچیپس نارگیل (اختیاری)
طرز تهیه:
- گردوها را در روغن نارگیل، شکر قهوه ای و زنجبیل بریزید و در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط قرار دهید. مرتب هم بزنید تا مغزها قهوه ای شوند و شکر شروع به کاراملی شدن کند.
- گلابی را اضافه کنید و هر دو طرف را تفت دهید تا شروع به نرم شدن کنند. از روی حرارت بردارید.
- در بشقاب، برگ های اسفناج، آجیل و گلابی گرم، ماست یونانی و دارچین آسیاب شده و چیپس نارگیل (اختیاری) را بچینید. گرم نوش جان کنید.