همراه ما در این وبلاگ چند نکته ای جالب راجب پسته و فواید آن می آموزیم.
در میان آجیل‌ها خوردن پسته بسیار لذت بخش تر است زیرا طعم فوق‌العاده ای نسبت به بقیه آجیل ها دارد. اکثر مردم در سالاد،بستنی، معجون های مقوی، کاپ کیک، و…از پسته استفاده می‌کنند. حتی مردم از زمان های قدیم از پسته به دلیل داشتن خاصیت های فراوان و طعم خوشمزه آن استفاده می‌کردند. امروزه از پسته در انواع غذاها استفاده میشود و آن را به عنوان میان وعده سرو می‌کنند.
در واقع، پسته جزء اصلی یک رژیم غذایی سالم مدیترانه‌ای است که خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، سرطان و بیماری‌های تنفسی را کاهش می‌دهد. بدون شک فواید پسته فراتر از بیماری های ذکر شده است. پسته فواید زیادی برای سلامتی دارد که می تواند به شما کمک کند زندگی سالمی داشته باشید. آیا آماده هستید در مورد این مزایا بدانید؟ به خواندن مقاله زیر ادامه دهید.
مغز پسته چیست؟
به عبارت ساده، پسته قدیمی ترین و پرطرفدارترین آجیل خوراکی است که بیشتر در دسر، پودینگ و آشپزی استفاده می شود. پسته اساساً آجیل سبز رنگی است. در واقع، پسته منبع خوبی از چربی های سالم، پروتئین، فیبر و آنتی اکسیدان های محافظ است. بهترین چیز این است که پسته فصلی نیست، بلکه در طول سال در دسترس است.
روزانه چند عدد مغز پسته بخوریم؟
به این فکر می‌کنید که روزانه چند مقدار مغز پسته باید بخورید؟ پسته از نظر طعم بسیار خوشمزه است به این دلیل که آنها طعم کره ای و بافتی نرم دارند که می تواند برای دهان شما اعتیاد آور باشد. علاوه بر این، فواید پسته نیز برای ما ناشناخته نیست، اما به این معنا نیست که شما آن را به مقدار زیاد بخورید. مصرف یک مشت مغز پسته (تقریبا ۴۰ تا ۵۰ گرم) راه خوبی برای خوردن آن است.
نکته بسیار مهم
همچنین، شما نباید عوارض فروکتان موجود در پسته را (تجربه علائم نفخ شکم، یبوست، اسهال) فراموش کنید. حتما می دانید که مغز پسته حاوی فروکتان است و خوردن بیش از حد پسته می‌تواند باعث تهوع، اسهال نفخ یا درد شکم شود.
فواید شگفت انگیز پسته
نکته جالب این است که مردم از 7000 سال قبل از میلاد مغزپسته مصرف می کردند. و بسیاری از مزایای سلامتی مبتنی بر شواهد پسته در زیر نشان داده شده است. نگاهی بیندازید.
کاهش وزن با مصرف پسته
ثابت شده است که مغزپسته بهترین میوه خشک برای کاهش وزن است. از آنجایی که مغز پسته سرشار از فیبر و پروتئین است، احساس سیری را افزایش می دهد و به شما کمک می کند کمتر غذا بخورید. اگر فردی هستید که رژیم می گیرید، مغز پسته شور بهترین غذای رژیمی برای کاهش وزن شما است. مغزپسته دارای کالری کمتر، پروتئین بالا، فیبر و چربی اشباع کم است که از خواص آن، مدیریت وزن است.
کاهش کلسترول و فشار خون
همانطور که در مقدمه به شما گفته شد، مغز پسته به کاهش خطر بیماری قلبی کمک می کند. همچنین فشار خون و کلسترول خون را کاهش می دهد که در نهایت خطر بیماری قلبی را کاهش می‌دهد. بسیاری از مطالعات نشان داده اند که مغز پسته به کاهش سطح کلسترول بدن کمک می کند زیرا حاوی چربی های تک غیراشباع بالایی است.
با خوردن پسته سطح قند خون را کنترل کنید
یکی دیگر از فواید پسته این است که به کنترل سطح قند کمک می‌کند. از آنجایی که پسته دارای شاخص گلیسمی پایینی است، باعث افزایش سطح قند خون نمی شود و قند خون را تنظیم می‌کند. بنابراین، افزودن پسته به رژیم غذایی به شما کمک می‌کند سطح قند خود را در طولانی مدت کنترل کنید.
ارتقاء سلامت چشم
مغز پسته سرشار از زیگزانتین و آنتی اکسیدان لوتئین است که برای سلامت چشم مفید است. به گفته انجمن بینایی سنجی، زآگزانتین و لوتئین شانس ابتلا به بیماری های مزمن چشم مانند آب مروارید را کاهش می دهند.
پسته برای سلامت روده مفید است
همانطور که میدانید، یکی دیگر از فواید پسته این است که این آجیل منبع سرشار از فیبر است و سیستم گوارشی سالم را تقویت می کند. آنها به حرکت غذا در روده و جلوگیری از یبوست کمک می کنند. بنابراین، خوردن پسته باعث افزایش تعداد باکتری های مفید (بوتیرات) در روده می شود که از یبوست جلوگیری می کند.
برای پوست و مو مفید است
آیا می خواهید پوست و موهای خود را سالم نگه دارید؟ اگر موافقید، پسته را جزو برنامه غذایی روزانه خود قرار دهید. از آنجایی که پسته سرشار از بیوتین (ویتامین B7) است، برای تقویت رشد موی سالم و ایجاد پوست بی عیب و نقص مفید است. بنابراین، پسته بخورید تا پوستی با شکوه و موهای درخشان داشته باشید.
اگر واقعاً نگران سلامتی خود هستید و می‌خواهید پسته را بخشی از رژیم غذایی خود قرار دهید، آن را از شرکت‌های پیشرو در ارائه آجیل و خشکبار مانند پارلان خریداری کنید. ما میوه خشک و آجیل با کیفیت بالا را با قیمت مناسب ارائه می دهیم. بنابراین، با خیال راحت از محصولات شرکت پارلان خریداری کنید.