بادام سنگی

بادام سنگی همانطور که از نامش پیداست پوست سختی دارد که در قدیم با سنگ پوست شکسته می‌شد و مغز آن جدا می‌شد. درخت بادام سنگی مقاومت خوبی در برابر کم‌آبی دارد و در زمین‌های با کشت دیم توانایی باردهی دارد. مغز بادام سنگی همان بادام درختی ایرانی است که پایه بسیاری از مواد غذایی و تفت داده شده‌ آن در آجیل مصرف فراوان دارد. 

فواید بسیار بادام درختی

آیا به دنبال یک میان وعده خوشمزه و سالم برای خوردن در طول روز هستید؟ بادام درختی یک گزینه بسیار جذاب است! بادام نه تنها خوشمزه است، بلکه مملو از مواد مغذی ضروری است که می توانند برای سلامت کلی شما مفید باشد. در اینجا فقط چند دلیل می‌آوریم که چرا باید بادام را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

بادام درختی منبع سرشار مواد مغذی

 دوز روزانه ویتامین ها و مواد معدنی ضروری خود را با بادام دریافت کنید. بادام منبع عالی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری از جمله ویتامین E، منیزیم و فیبر است. در واقع، فقط یک مشت بادام می‌تواند بخش قابل توجهی از مصرف توصیه شده روزانه شما از این مواد مغذی مهم را تامین کند. ویتامین E به دلیل خواص آنتی اکسیدانی‌اش شناخته شده است که می تواند به محافظت از سلول های شما در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کند. منیزیم برای حفظ سلامت استخوان‌ها، ماهیچه‌ها و اعصاب ضروری است، در حالی که فیبر می‌تواند به عملکرد روان سیستم گوارش شما کمک کند.

بادام درختی مفید برای سلامت قلب: 

خطر ابتلا به بیماری های قلبی را با بادام کاهش دهید. بادام برای سلامت قلب شما نیز مفید است. مطالعات نشان داده اند که مصرف منظم بادام می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی کمک کند. این به این دلیل است که بادام سرشار از چربی های سالم مانند چربی های غیراشباع است که می‌تواند به کاهش سطح کلسترول بد و افزایش سطح کلسترول خوب کمک کند. علاوه بر این، بادام حاوی آنتی اکسیدان‌هایی است که می‌تواند به کاهش التهاب و بهبود جریان خون کمک کند.

کاهش و مدیریت وزن با بادام: بدن خود را در فرم نگه دارید

اگر به دنبال کاهش وزن یا حفظ وزن سالم هستید، بادام می‌تواند یک مکمل عالی برای رژیم غذایی شما باشد. اگرچه آنها کالری بالایی دارند، اما مطالعات نشان داده است که افرادی که به طور منظم بادام می‌خورند، نسبت به افرادی که بادام نمی‌خورند، وزن بدن و شاخص توده بدنی (BMI) کمتری دارند. این احتمالاً به این دلیل است که بادام سرشار از پروتئین و فیبر است، که هر دو می توانند به شما کمک کنند احساس سیری کنید و احتمال پرخوری را کاهش دهید.

همه کاره و خوشمزه: از بادام به اشکال مختلف لذت ببرید

بادام نه تنها برای سلامتی شما مفید است، بلکه فوق العاده همه کاره و خوشمزه است! چه آن‌ها را به صورت خام، بو داده یا به عنوان بخشی از دستور غذا ترجیح دهید، راه های بی شماری برای لذت بردن از بادام وجود دارد. آنها را به بلغور جو دوسر صبحگاهی یا اسموتی و یا عسل خود اضافه کنید تا پروتئین و فیبر بیشتری مصرف کنید. آن‌ها را روی سالاد بپاشید تا یک طعم ترد رضایت بخش داشته باشید یا از آن‌ها به عنوان یک میان وعده در طول روز لذت ببرید. با فواید و روش های بسیار زیاد برای لذت بردن از آنها، دلیلی وجود ندارد که بادام را به عنوان بخشی از رژیم غذایی خود قرار ندهید.