عدس در داشتن زندگی طولانی و سالم در بین حبوبات دیگر از همه موثرتر است. از این دانه از مدت ها قبل در آشپزی استفاده می شود. در کشورهای آسیایی محبوبیت خاصی دارد. همچنین جالب است بدانید عدس یکی از قدیمی ترین حبوبات است که توسط انسان روی زمین کشت می شده است.
خواص
عدس ها منبع عالی از مولیبدنوم، منیزیم و فولات را دارا هستند. آنها همچنین غنی از فیبر، مس، فسفر و منگنز می باشند و علاوه بر این، سرشار از آهن ،پروتئین، ویتامین ب 1 ، پانتوتنیک، روی ،پتاسیم و ویتامین ب 6 می باشند. عدس همچنین منبع عالی از از کربوهیدرات ها و مواد مغذی است که اینها باعث افزایش متابولیسم بدن می شوند و به سوزاندن چربی های اضافه بدن کمک می کنند. این دانه های خوشمزه یک منبع عالی از فیبر هستند که می توانند باعث کاهش سطح کلسترول شوند.
کالری
یک فنجان از آن حاوی مقادیر زیر می باشد:
- 230 کالری
- 18 گرم پروتئین
- 40 گرم کربوهیدرات
- کمتر از 1 گرم چربی
- 16 گرم فیبر
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.