بادام منقا خام: خصوصیات، مزایا و کاربردها
بادام منقا خام یکی از محصولات آجیلی ارزشمند و معتبر است که به دلیل خواص غذایی برتر و طعم مطبوع خود، جزء محصولات محبوب و مورد علاقه‌ی مصرف‌کنندگان قرار گرفته است. این مقاله به بررسی خصوصیات، مزایا و کاربردهای بادام منقا خام می‌پردازد.
1. خصوصیات بادام منقا خام:
بادام منقا خام از درخت منقا یا نام علمی‌اش “Macadamia Integrifolia” به دست می‌آید. این درخت در نواحی مختلف جهان، به خصوص در نقاط گرمسیری و نیمه‌گرمسیری رشد می‌کند. بادام منقا خام دارای قشری سخت و خشک است و داخل آن هسته‌ای معروف به “مغز بادام منقا” قرار دارد. این مغز با طعم مطبوع و خواص غذایی غنی، از دیگر اجزای مهم این محصول است.
2. مزایای بادام منقا خام:
– غنی از مواد مغذی: بادام منقا خام منابع غنی‌ای از مواد معدنی مانند منگنز، مس و منیزیم دارد. همچنین حاوی ویتامین‌های B1، B6 و E می‌باشد که نقش مهمی در حفظ سلامتی بدن ایفا می‌کنند.
– حمایت از سلامت قلب: چربی‌های نیمه‌اشباع موجود در بادام منقا، بهبود سلامت قلب و کاهش خطر بیماری‌های قلبی-عروقی را تسهیل می‌کند.
– منبع انرژی طبیعی: بادام منقا خام حاوی چربی‌های سالم و پروتئین‌های مفید است که انرژی طولانی‌مدت و پرهزینه‌ای را به بدن فراهم می‌کند.
– اثرات ضد اکسیدانی: بادام منقا خام دارای آنتی‌اکسیدان‌های قوی مثل ویتامین E است که در مقابل آسیب‌های اکسیداتیو به سلول‌ها مقاومت می‌کند.
3. کاربردهای بادام منقا خام:
– مصرف تازه‌خوری: بادام منقا خام می‌تواند به صورت تازه‌خوری مصرف شود و به عنوان یک میان‌وعده خوشمزه و مغذی عمل کند.
– استفاده در تهیه خوراکی‌ها: مغز بادام منقا خام به عنوان افزودنی در تهیه شیرینی‌ها، دسرها، کیک‌ها و تنقلات مورد استفاده قرار می‌گیرد.
– تهیه روغن بادام منقا: مغز بادام منقا خام قادر به تولید روغن با کیفیت بالا است که در صنایع آرایشی و بهداشتی و تغذیه مورد استفاده قرار می‌گیرد.
– به عنوان تزئین و تغذیه: بادام منقا خام می‌تواند به عنوان تزئینی در سالادها، دسرها و غذاها مورد استفاده قرار بگیرد.
نتیجه‌گیری:
بادام منقا خام به دلیل خصوصیات برتر و مزایای غذایی فراوانش، یکی از محصولات برجسته‌ی آجیلی است. از اثرات مثبت بر سلامت قلب، تامین انرژی، تقویت استخوان‌ها و اثرات ضد اکسیدانی آن می‌توان بهره برد. از آنجایی که بادام منقا خام در مصارف مختلف آشپزی و غذایی قابل استفاده است، به عنوان یک گزینه سالم و خوشمزه در تهیه غذاها و تنقلات است.
| مواد مغذی | ||||||||||||
| به ازای هر ۲۸ گرم یا یک اونس | ||||||||||||
|
۱۶۰
|
||||||||||||
|
% ارزش روزانه
*
|
||||||||||||
|
۱۸٪
چربی کل
|
||||||||||||
|
۵٪
چربی اشباع شده
|
||||||||||||
|
چربی ترانس صفر
|
||||||||||||
|
۰٪
کلسترول
|
||||||||||||
|
۰٪
سدیم
|
||||||||||||
|
۲٪
کربوهیدرات کل
|
||||||||||||
|
۱۳٪
فیبر رژیمی ۴ گرم
|
||||||||||||
|
قند کل ۱ گرم
|
||||||||||||
|
قند اضافه شده صفر گرم
|
||||||||||||
|
۱۲٪
پروتئین
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
نکته:
درصد ارزش روزانه به شما می‌گوید که چه مقدار هر کدام از مواد مغذی نام‌برده در یک وعده به رژیم غذایی شما کمک می‌کند. به یاد داشته باشید که یک رژیم غذایی مناسب توصیه شده شامل ۲۰۰۰ کالری در روز است.
|
حسام –
این بادام ها برای ایران است؟ ما خریدیم خیلی پوست نازک بود
مینا اسلامی –
بله