آلبالو قرمز خوشک: خصوصیات، خواص و کاربردها
خشکبار آلبالو قرمز خوشک یکی از محصولات محبوب در دسته‌ی خشکبارها است که از آلبالو قرمز تازه خشک‌شده به‌دست می‌آید. آلبالو قرمز خشک‌شده به‌ویژه در فصولی که آلبالو تازه‌ای در دسترس نیست، یک گزینه‌ی عالی برای تامین انرژی و مواد مغذی است. این محصول دارای طعم ترش و شیرینی متعادلی است که بسیاری از مردم دوست دارند. خشکبار آلبالو قرمز خوشک غنی از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به سلامتی بدن کمک می‌کند.
خصوصیات خشکبار آلبالو قرمز خوشک:
خشکبار آلبالو قرمز خوشک از آلبالو قرمز تازه به‌دست می‌آید که به روش خشک‌کردن آب موجود در آلبالو تازه، به شکل خشکبار تبدیل می‌شود. این محصول دارای رنگ قرمزی تیره و طعم ترش و شیرینی متعادلی است که برای بسیاری از مردم جذاب است. خشکبار آلبالو قرمز خوشک می‌تواند به‌صورت هم‌خوری، به عنوان تنقلات و یا در تهیه انواع خوراک‌ها و دسرها استفاده شود.
خواص خشکبار آلبالو قرمز خوشک:
1. منبع فیبر غذایی: خشکبار آلبالو قرمز خوشک دارای مقدار زیادی فیبر غذایی است که به هضم بهتر غذاها و کاهش مشکلات گوارشی کمک می‌کند. مصرف مداوم فیبر غذایی باعث ایجاد احساس سیری طولانی‌تر می‌شود که در کنترل وزن مفید است.
2. ویتامین‌ها و مواد معدنی: خشکبار آلبالو قرمز خوشک دارای ویتامین‌های مهمی مانند ویتامین C، ویتامین K، و ویتامین‌های گروه B است که برای حفظ سلامت پوست، سیستم ایمنی و تقویت عملکرد اعصاب بسیار حیاتی هستند. همچنین، این خشکبار دارای مواد معدنی اساسی مانند پتاسیم، مس، منیزیم و آهن است که نقش مهمی در حفظ سلامت قلب و عروق، عضلات و استخوان‌ها دارند.
3. آنتی‌اکسیدان‌ها: خشکبار آلبالو قرمز خوشک دارای مقدار مناسبی آنتی‌اکسیدان‌ها مانند فنول‌ها و فلاونوئیدها است که می‌تواند به مقابله با آسیب‌های اکسیداتیو در بدن کمک کند و سلول‌ها را از آسیب‌های اکسیداتیو محافظت کند.
کاربردهای خشکبار آلبالو قرمز خوشک:
خشکبار آلبالو قرمز خوشک می‌تواند به‌عنوان یک خوراک تنقلاتی خورده شود و یا به عنوان ماده‌ای برای تهیه انواع خوراک‌ها و دسرها استفاده شود. این خشکبار می‌تواند به تهیه میوه‌خشک، آجیل‌ها و ترکیبات مختلفی در حلقه‌های کاری‌ها و کیک‌ها کمک کند. همچنین، از آنجا که آلبالو قرمز خشک‌شده در طول مدت‌های طولانی قابل نگهداری است، می‌تواند به عنوان یک خوراک مقرون به‌صرفه و کاربردی در مسافرت‌ها و سفرهای طولانی مورد استفاده قرار گیرد.
مواد مغذي | |
به ازاء هر وعده مصرف | یک اونس یا ۲۸ گرم |
ميزان در هر وعده | |
| 70 کالری | |
| %ارزش روزانه* | |
| 0٪ چربی کل ۱۴ گرم | |
| 0٪ چربی اشباع شده 0.1 گرم | |
| چربی ترانس صفر | |
| ۰٪ کلسترول صفر گرم | |
| ۰٪ سدیم ۰/۳ میلی گرم | |
| 5٪ کربوهیدرات کل 14 گرم | |
| 8٪ فیبر رژیمی 2 گرم | |
| قند کل10 گرم | |
| 0٪ قند اضافه شده صفر گرم | |
| 3٪ پروتئین 2 گرم | |
| ۰٪ ویتامین دی | |
| 1٪ کلسیم ۸ میلی‌گرم | |
| 1٪ آهن 0.2 میلی‌گرم | |
| 2٪ پتاسیم 76 میلی‌گرم | |
| ۶٪ ویتامین سی ۶ میلی‌گرم | |
| آنتوسیانین ۱۲ میلی‌گرم ٪۱۲ | |
| نکته: درصد ارزش روزانه به شما می‌گوید که چه مقدار هر کدام از مواد مغذی نام‌برده در یک وعده به رژیم غذایی شما کمک می‌کند. به یاد داشته باشید که یک رژیم غذایی مناسب توصیه شده شامل ۲۰۰۰ کالری در روز است. | |
الهام –
آلبالو‌های واقعا باکیفیت و تازه‌ای بودن که مثلشونو تو تهران تاحالا پیدا نکردم. خیلی سریع ارسال کردین، دمتون گرم.