فرایند تولید قیسی ایرانی؛ از باغ تا بسته‌بندی نهایی
قیسی یکی از خشکبارهای پرطرفدار ایرانی است که به‌ویژه در بازارهای صادراتی محبوبیت زیادی دارد. تولید این محصول خوش‌طعم و پرخاصیت نیازمند فرایندی دقیق و بهداشتی است که از برداشت زردآلو آغاز شده و تا بسته‌بندی نهایی ادامه دارد. در این مقاله با جزئیات مراحل تولید قیسی آشنا می‌شویم و سپس شرکت آفتاب پارلان ارس، یکی از برترین تولیدکنندگان و صادرکنندگان قیسی ایران را معرفی می‌کنیم.
1. خرید زردآلو از باغات منطقه آذربایجان
فرایند تولید قیسی با خرید زردآلوهای باکیفیت از باغات منطقه آذربایجان آغاز می‌شود. این منطقه به دلیل شرایط آب‌وهوایی مناسب، خاک حاصلخیز و تجربه باغداران، یکی از بهترین مناطق ایران برای کشت زردآلو به‌شمار می‌آید.
2. چیدن زردآلوها روی طبق‌های چوبی
پس از خریداری، زردآلوها به مکان‌های مخصوص منتقل شده و روی طبق‌های چوبی چیده می‌شوند. این کار باعث می‌شود میوه‌ها در معرض جریان هوا قرار بگیرند و فرآیند خشک شدن به‌صورت طبیعی و بهداشتی انجام شود.
3. خشک شدن طبیعی زردآلو( تولید قیسی ایرانی)
در این مرحله، زردآلوها به مدت چند روز در شرایط کنترل‌شده محیطی خشک می‌شوند. این فرایند به حفظ طعم، رنگ و خواص تغذیه‌ای زردآلو کمک می‌کند و قیسی باکیفیتی تولید می‌شود.
4. افزودن گوگرد برای ماندگاری بیشتر
پس از خشک شدن، به زردآلوها گوگرد اضافه می‌شود. این مرحله به منظور افزایش ماندگاری قیسی و جلوگیری از فساد میکروبی انجام می‌شود. مقدار گوگرد مصرفی باید دقیقاً مطابق با استانداردهای بهداشتی و غذایی باشد.
5. انتقال به کارخانه برای سورت‌بندی
پس از گوگردزنی، قیسی‌ها به کارخانه منتقل می‌شوند. در کارخانه، اولین مرحله سورت‌بندی است که با استفاده از دستگاه‌های مخصوص انجام می‌شود. در این مرحله، قیسی‌ها بر اساس اندازه و کیفیت دسته‌بندی می‌شوند.
6. کنترل کیفی توسط نیروی انسانی
پس از سورت‌بندی اولیه، قیسی‌ها توسط نیروی کار ماهر مورد بررسی چشمی قرار می‌گیرند تا هرگونه قیسی خراب یا غیرقابل استفاده حذف شود. این کنترل کیفی به تضمین کیفیت نهایی محصول کمک شایانی می‌کند.
7. آزمایش میزان گوگرد و رطوبت
قبل از شستشو، نمونه‌هایی از قیسی‌ها به آزمایشگاه کارخانه منتقل می‌شود تا میزان گوگرد مصرفی و رطوبت آن‌ها اندازه‌گیری شود. این مرحله برای رعایت استانداردهای صادراتی و بهداشتی ضروری است.
8. شستشوی قیسی‌ها
در مرحله بعد، قیسی‌ها توسط دستگاه‌های صنعتی مخصوص شسته می‌شوند. شستشو به‌طور کامل انجام شده و قیسی‌ها آماده ادامه فرایند می‌شوند.
9. خشک‌کردن مجدد پس از شستشو
پس از شستشو، قیسی‌ها کمی خشک می‌شوند تا برای بسته‌بندی آماده شوند. این خشک‌کردن با روش‌های صنعتی و در دمای کنترل‌شده انجام می‌شود.
10. چیدمان و بسته‌بندی در جعبه‌های ۳ یا ۵ کیلویی( تولید و صادرات قیسی ایرانی)
در مرحله نهایی، قیسی‌ها بر اساس درخواست مشتری در جعبه‌های ۳ یا ۵ کیلویی بسته‌بندی می‌شوند. چینش قیسی‌ها در جعبه‌ها با دقت بالا و ظاهری جذاب انجام می‌شود تا برای فروش داخلی یا صادرات آماده باشند.
شرکت آفتاب پارلان ارس؛ پیشگام در تولید و صادرات قیسی ایرانی
شرکت آفتاب پارلان ارس یکی از معتبرترین شرکت‌های فعال در زمینه تولید و صادرات قیسی در ایران است. این شرکت با بهره‌گیری از نیروی انسانی متخصص، ماشین‌آلات پیشرفته و رعایت کامل استانداردهای بین‌المللی، محصولی ممتاز و رقابتی را به بازار عرضه می‌کند.
کارخانه‌ای در قلب آذربایجان؛ شهرک صنعتی سلیمی تبریز
کارخانه شرکت آفتاب پارلان ارس در شهرک صنعتی سلیمی تبریز واقع شده است. این کارخانه با ظرفیت تولید سالانه بیش از ۳۰۰۰ تن قیسی، یکی از بزرگ‌ترین و مجهزترین واحدهای صنعتی کشور در زمینه تولید خشکبار محسوب می‌شود.
صادرات به بازارهای جهانی
شرکت آفتاب پارلان ارس با بهره‌مندی از تجربه و دانش فنی، توانسته است بازارهای صادراتی متعددی را به دست آورد. کشورهای مقصد صادراتی این شرکت عبارت‌اند از:
- روسیه
- هند
- مالزی
- اوکراین
- فرانسه
- و بسیاری دیگر از کشورهای اروپایی و آسیایی
کیفیت، مسئولیت‌پذیری و نوآوری
آنچه شرکت آفتاب پارلان ارس را از سایر رقبا متمایز می‌سازد، تمرکز آن بر کیفیت محصول، رعایت اصول بهداشتی و بسته‌بندی استاندارد است. این شرکت همچنین با ایجاد واحد کنترل کیفیت و آزمایشگاه‌های پیشرفته، همواره سلامت مصرف‌کننده را در اولویت قرار داده است.
مزایای رقابتی شرکت آفتاب پارلان ارس:
- استفاده از بهترین زردآلوهای آذربایجان
- کنترل دقیق در تمام مراحل تولید
- بسته‌بندی متنوع و استاندارد
- رعایت الزامات صادراتی
- ارائه خدمات سفارشی به مشتریان خارجی
تولید قیسی فرایندی حساس و دقیق است که از انتخاب مواد اولیه تا کنترل نهایی محصول نیازمند دقت فراوان می‌باشد. شرکت آفتاب پارلان ارس با در اختیار داشتن دانش، تخصص و تجهیزات روز دنیا، توانسته است در این حوزه جایگاه ویژه‌ای کسب کند. صادرات موفق به کشورهای مختلف نشان از اعتماد جهانی به کیفیت قیسی ایرانی دارد. اگر به‌دنبال قیسی باکیفیت برای بازار داخلی یا صادرات هستید، محصولات شرکت آفتاب پارلان ارس گزینه‌ای ایده‌آل خواهند بود.